Tips Memilih Catering untuk Resepsi Pernikahan – Cara memilih layanan catering yang berkualitas untuk resepsi pernikahan, pesta ulang tahun, aqiqah, seminar, dll. Mudah dan sulit. Karena semua penyedia layanan catering harus mengklaim bisnis terbaik, terbaik, dan terpercaya mereka. Namanya juga bahasa promosi, pasti keunggulan yang ditonjolkan. Realistis? Buktikan dulu …
Jadi bingung memilih catering mana yang terbaik? Tenang, sebelum menentukan perusahaan katering mana yang akan kita gunakan, beri tahu kami kriteria untuk layanan katering yang baik. Biarkan saya tidak memilih yang salah. Karena kesalahan dalam memilih layanan dari berbagai penyedia hidangan, dapat membuat acara yang kita pegang berantakan.
Berikut adalah 7 kriteria atau karakteristik bisnis jasa catering yang baik. Dianjurkan bagi mereka yang mencari tempat untuk memesan paket menu makanan, minuman untuk disajikan kepada tamu undangan pesta. Atau untuk karyawan dan anak-anak asrama yang mencari catering harian untuk berlangganan (tantangan). Untuk itu anda perlu mencoba sebuah layanan catering Sidoarjo pernikahan yang sudah terbukti kualitasnya.
Daftar Isi
Rasanya Enak
Tips memilih catering yang tepat adalah dengan mencicipi rasa makanannya. Jika lidah kita mencicipi kelezatannya, masukkan ke dalam daftar pilih. Tetapi jika rasanya tidak enak, abaikan saja. Jika lidah kami tidak cocok, kemungkinan tamu Anda juga memiliki peringkat yang sama.
Anda dapat mensurvei selera dari berbagai acara yang Anda hadiri. Misalnya, ketika Anda berada di resepsi pernikahan seorang teman dan merasa makanannya lezat, Anda dapat meminta kartu nama untuk penyedia layanan katering. Atau Anda bisa bertanya kepada tuan rumah di mana ia memesan makanan.
Anda juga dapat memesan catering dari restoran favorit yang Anda kunjungi. Biasanya restoran, restoran atau warung juga melayani pesanan untuk pesta. Metode ini paling direkomendasikan karena rasa makanan dari restoran relatif lebih stabil, tidak berubah. Masalahnya dimasak oleh koki yang bekerja setiap hari untuk memasak makanan yang sama
Direkomendasikan oleh Banyak Orang
Perusahaan katering yang direkomendasikan oleh banyak orang, biasanya memenuhi kriteria sebagai penyedia layanan katering yang baik. Rasa makanannya enak, harganya murah, pelayanannya memuaskan dan profesional.
Caranya, kami bertanya kepada pelanggan atau orang yang sudah memesan di sana. Atau cari informasi tentang bisnis katering yang terkait di media sosial atau googling di internet. Ketikkan nama perusahaan dan nama kota tempat katering dalam pencarian disertai dengan kata-kata yang memuaskan atau mengecewakan. Contoh: “Catering Jakarta memuaskan atau mengecewakan?”
Dari sana kita dapat melihat komentar pelanggan apakah banyak yang merasa puas atau sebaliknya, kecewa. Ya, walaupun metode ini tidak dapat menjamin 100% untuk mengukur kualitas bisnis katering benar-benar baik. Setidaknya itu bisa menjadi bahan pertimbangan dalam memilih layanan katering yang bagus
Sudah Lama Beroperasi dan Terkenal
Biasanya bisnis yang sudah lama berdiri dan dikenal memiliki kualitas yang memadai. Bukan berarti bisnis katering yang baru saja didirikan sepanjang waktu tidak berkualitas baik. Banyak pendatang baru di dunia bisnis dikelola secara profesional. Tidak kalah tentang kualitas makanan dan pelayanan prima
Namun dalam hal pengalaman, setidaknya pemain lama tidak ragu menerima pesanan dari pelanggan. Sehingga jika ada sedikit masalah, mereka akan responsif untuk mengendalikan situasi.
Misalnya, ketika tamu undangan di acara pernikahan melebihi harapan. Tuan rumah harus bingung dan pesan menu tambahan tiba-tiba.
Pengusaha yang melayani pemula mungkin bingung dengan situasi seperti ini. Bisa memasak butuh proses, tidak secepat mengucapkan bim salabim. Tetapi untuk manajer yang berpengalaman, itu bisa diatur. Dengan memanfaatkan hubungan bisnis mereka, mereka akan dengan cepat memenuhi permintaan dadakan. Dan ini akan memberi konsumen rasa tenang
Layanannya Bagus dan Memuaskan
Kriteria layanan yang memuaskan jika memenuhi 4 persyaratan utama. Yakni kecepatan, ketepatan, keramahan dan kenyamanan. 4 inilah yang diharapkan konsumen dari penyedia layanan.
Cara mudah untuk menilai apakah layanan katering baik atau tidak, kita dapat mengujinya dari awal. Cobalah datang ke kantornya, menelepon melalui telepon atau WhatsApp dan berpura-pura menjadi pelanggan prospektif yang sangat cerewet.
Jika pemilik atau layanan pelanggan melayani setiap pertanyaan Anda dalam bahasa yang ramah dan sopan, maka kesan pertama baik. Sebaliknya, jika mereka menanggapi pertanyaan yang sangat menjengkelkan Anda, segera tutup telepon atau abaikan obrolan kami … Ya, seperti apa nilai pelayanan itu sendiri?
Jadi, bagi pengelola jasa katering, jangan mudah terpancing oleh emosi dengan calon pelanggan yang cerewet, mengajukan pertanyaan yang sudah dijelaskan berulang kali atau hal-hal menjengkelkan lainnya. Sajikan saja dengan ramah. Ini bisa menjadi pelanggan potensial yang menyamar untuk menguji layanan Anda.
Berani Memberi Jaminan dan Kompensasi
Pilih layanan katering yang berani memberikan jaminan dan kompensasi jika tidak sesuai perjanjian. Misalnya, sisa pembayaran tidak perlu dibayar jika ternyata hidangan yang dikirim tidak tepat waktu. Garansi uang kembali jika ternyata jenis makanan yang dikirim tidak sesuai pesanan. Akan menanggung biaya medis jika makanan menyebabkan keracunan untuk tamu undangan
Penyedia layanan yang berani memberikan jaminan seperti ini pantas dianggap sebagai pilihan utama. Mereka pasti akan berusaha menghadirkan yang terbaik. Karena jika tidak, mereka akan kehilangan pembayaran kompensasi atas kelalaian mereka. Jika itu terjadi, mereka juga akan berpikir 1000 kali untuk menyangkal. Ini bisa menambah kerugian besar jika dibagikan di media sosial.
Memiliki Beragam Variasi Menu
Variasi makanan dan minuman yang disediakan akan memberi pelanggan banyak pilihan untuk memesan hidangan sesuai selera. Contoh: Ada konsumen dari Jogja yang memesan makanan hangat, siap! Ada orang Padang yang memesan menu rendang, oke! Ada orang dari Cina yang memesan capcay, tidak ada masalah !
Beberapa perusahaan katering besar di Jakarta, Surabaya, Bandung dll. Memiliki menu andalan sendiri. Tetapi mereka juga menyediakan menu khas dari berbagai daerah atau negara secara penuh. Ini untuk mengakomodasi keinginan semua orang dari berbagai kelompok. Sehingga bisa menargetkan pangsa pasar yang luas.
Catering serba ini sangat cocok untuk melayani langganan bulanan. Dengan begitu banyak pilihan, menu makanan yang dikirim setiap hari dari pagi hingga sore bisa bervariasi. Sehingga pelanggan tidak bosan makan semuanya.
Menggunakan Bahan Berkualitas Sesuai dengan Standar Kesehatan
Layanan katering yang baik, hanya akan memasak makanan yang memenuhi standar kesehatan. Mulai dari nasi, sayuran, daging, telur, ikan dan rempah-rempah hingga campuran hidangan, menekankan aspek gizi dan kualitas. Peralatan masak seperti kompor, wajan, kandang, piring, sendok harus terbuat dari bahan yang tidak mudah terkontaminasi dengan makanan. Jadi hasilnya benar-benar higienis dan bersih.
Saat memesan, cobalah mengintip isi dapur terlebih dahulu. Dari tampilan furnitur dapur, hasil masakan akan langsung dikonsumsi atau tidak. Jika Anda hanya melihat tempat memasak, itu terlihat kotor, bagaimana Anda memasaknya? Membayangkannya saja bisa membuat perut terasa mual.
Nah itu tadi 7 karakteristik atau kriteria bisnis jasa katering yang berkualitas. Ketujuh elemen ini dapat digunakan sebagai tolok ukur dalam memilih layanan catering yang berkualitas baik. Tetapi tentu saja kualitas mempengaruhi harga. Saya ingin mendapatkan harga murah tapi berkualitas tinggi.
Sumber: cateringsidoarjo.web.id